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2024年華南農(nóng)業(yè)大學(xué)非全日制研究生招生考試《生物化學(xué)》考試大綱

  考試性質(zhì)

  華南農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士研究生入學(xué)生物化學(xué)考試是為招收理學(xué)類碩士研究生而設(shè)置的選拔考試。它的主要目的是測試考生的生物化學(xué)基礎(chǔ)知識和應(yīng)用相關(guān)知識解決問題的能力??荚噷ο鬄閰⒓尤珖T士研究生入學(xué)考試,報考生物化學(xué)與分子生物學(xué)、植物學(xué)、微生物學(xué)、遺傳學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、生物技術(shù)與工程等專業(yè)的考生。

  考試方式和考試時間

  考試采用閉卷筆試形式,試卷滿分為 150 分,考試時間為 3 小時。

  試卷結(jié)構(gòu)

  題型包括:名詞解釋、選擇題、填空題、判斷題、問答題

  考試內(nèi)容和考試要求

  一、蛋白質(zhì)化學(xué)

  1. 氨基酸、肽和蛋白質(zhì)

  氨基酸的分類、酸堿性質(zhì)、旋光性和立體化學(xué);肽和肽鍵的結(jié)構(gòu)、物理和化學(xué)性質(zhì);蛋白質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)層次、蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)。

  2. 蛋白質(zhì)的三維結(jié)構(gòu)

  蛋白質(zhì)三維結(jié)構(gòu)概述;蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)(α螺旋、β構(gòu)象)、超二級結(jié)構(gòu)和結(jié)構(gòu)域、球狀蛋白質(zhì)與三級結(jié)構(gòu)、四級結(jié)構(gòu)和亞基締合;蛋白質(zhì)的變性。

  3. 蛋白質(zhì)的性質(zhì)、分離純化和鑒定

  蛋白質(zhì)的酸堿性質(zhì)、膠體性質(zhì)、蛋白質(zhì)的沉淀;蛋白質(zhì)分離純化的方法(等電點沉淀和鹽析、透析和超濾、凝膠過濾、凝膠電泳、等電聚焦和雙向電泳、離子交換層析、疏水相互作用層析、親和層析);蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量的測定(凝膠過濾法、SDS-PAGE);蛋白質(zhì)的含量測定與純度鑒定。

  二、酶學(xué)

  1.酶的催化作用

  酶是生物催化劑特點;酶的化學(xué)本質(zhì)及其組成;酶的命名和分類;酶的專一性;酶的活力測定和分離純化。

  2.酶動力學(xué)

  底物濃度對酶促反應(yīng)速率的影響;酶的抑制作用;溫度、pH、激活劑對酶促反應(yīng)的影響。3.酶作用機(jī)制和酶活性調(diào)節(jié)

  酶的活性部位的特點;酶促反應(yīng)機(jī)制;酶活性的別構(gòu)調(diào)節(jié)、共價調(diào)節(jié);同工酶。

  三、維生素和輔酶

  維生素的概念;維生素的分類和輔酶的關(guān)系;脂溶性維生素;水溶性維生素及其衍生物。

  四、糖類和糖生物學(xué)

  重要的單糖、常見的二糖、多糖的結(jié)構(gòu)和性質(zhì);糖綴合物(糖蛋白、蛋白聚糖、脂多糖)結(jié)構(gòu)。

  五、脂質(zhì)和生物膜

  脂肪酸、三酰甘油、甘油磷脂的組成、結(jié)構(gòu)特點和性質(zhì);必需脂肪酸;生物膜的組成、結(jié)構(gòu)和主要功能。

  六、核酸化學(xué)

  核酸的種類、分布、化學(xué)組成;DNA 的各級結(jié)構(gòu)和功能;主要 RNA 分子的各級結(jié)構(gòu)與功能;核酸的酸堿性質(zhì);核酸的紫外吸收;核酸的變性、復(fù)性及雜交;核酸的凝膠電泳。

  由于篇幅有限,剩余部分不便展示,下載附件觀看全文。

  生物化學(xué).pdf

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