四川輕化工大學(xué)預(yù)制菜研發(fā)中試基地落戶自貢食品產(chǎn)業(yè)園
為搶抓預(yù)制菜發(fā)展契機，1月25日，在自貢市沿灘區(qū)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園，學(xué)校科技處處長吳亞東代表學(xué)校與沿灘區(qū)人民政府簽訂了《共建“四川輕化工大學(xué)預(yù)制菜研發(fā)中試基地”戰(zhàn)略合作協(xié)議》。“四川輕化工大學(xué)預(yù)制菜研發(fā)中試基地”正式落戶自貢食品產(chǎn)業(yè)園，將為園區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供堅實的硬件基礎(chǔ)，圍繞研發(fā)與生產(chǎn)兩大核心為園區(qū)注入預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)強大的“科研力量”。
沿灘區(qū)委書記劉軍在致辭中說，“中試基地”的建成既是續(xù)寫精誠合作歷程、開啟攜手奮進新篇的務(wù)實之舉，更是共同落實好省、市黨委、政府關(guān)于“加快產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新轉(zhuǎn)化，支持高校、科研院所與地方政府、企業(yè)共建中試熟化基地”的擔(dān)當(dāng)之要。
副校長羅惠波指出，“中試基地”的建成，在解決自貢食品產(chǎn)業(yè)園企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)瓶頸問題的同時，將會有力地推動自貢鹽幫菜預(yù)制菜、全省預(yù)制川菜標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化、智能化、規(guī)模化發(fā)展，為創(chuàng)建自貢“中國冷吃食品第一城”作出應(yīng)有的貢獻。
羅惠波和劉軍隨后為“四川輕化工大學(xué)預(yù)制菜研發(fā)中試基地”揭牌。
生物工程學(xué)院院長、預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)學(xué)院院長趙志峰在本次活動上作了《產(chǎn)學(xué)研一體深度融合 引領(lǐng)地方預(yù)制菜創(chuàng)新》專題演講。從天時、鄉(xiāng)村振興，地利、資源稟賦，人和，消費升級，產(chǎn)業(yè)需求，存在問題等方面，對預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r作了深入淺出的分析講解，并明確了預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)學(xué)院的發(fā)展定位。
羅惠波強調(diào)，四川輕化工大學(xué)、沿灘區(qū)人民政府達成共識：力爭用三年時間，將“四川輕化工大學(xué)預(yù)制菜研發(fā)中試基地”打造成為全省乃至全國具有影響力和示范性的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)中試基地，探索一套以中試熟化為核心的預(yù)制菜科技成果轉(zhuǎn)化模式，并且能夠在全省乃至全國進行示范和推廣。
參加簽約儀式的領(lǐng)導(dǎo)有：四川省經(jīng)信廳農(nóng)產(chǎn)品加工處副處長夏超，自貢市科技局局長朱柱，自貢市經(jīng)濟和信息化局副局長雍翰，自貢市市場監(jiān)管局藥品安全總監(jiān)吳軍勝及我校和沿灘區(qū)相關(guān)部門、學(xué)院負責(zé)人。
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